パパの料理

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【喫茶店のレシピ】本格ナポリタン!もっちり食感と甘さの秘密公開!

お家で作るナポリタン。簡単料理のはずなのに、喫茶店の味と微妙に違う?ちょっとだけコツがあります。元喫茶店のマスターがこっそり教える”定番ナポリタン”の作り方。凝った調味料も機材も要りません!茹で方とソースに秘密がありました!
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【はじめての塩麹】冷めても柔らかい!一枚肉のしょうが焼きレシピ!

冷めても柔らかい一枚肉のしょうが焼き!塩麹で熟成。お肉の仕込みと焼き方でお弁当に入れても大満足!もうお弁当用は薄切り肉のしょうが焼きじゃなくてもいいんです!家族の笑顔のために頑張るパパ、応援レシピ。がっつり一枚肉のしょうが焼きを食べたい!
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【パパの料理】喫茶店の焼きそば!コツはメイラード反応とちょい足し

焼きそばなんてカンタンじゃん!でもお店で出てくる焼きそばって何が違うんだろう?コツはメイラード反応とちょい足し調味料⁉家族の笑顔のために頑張る、パパ応援レシピ!ちょっとしたコツをおさえれば焼きそばだってごちそうになっちゃう!
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【料理を趣味に!】家族がよろこぶ!がんばるパパの週末クッキング!

家族の笑顔が見たい!日夜がんばるパパさんのための週末クッキング応援レシピ。料理を趣味に。でも、家族の反応が気になるところ。家族がよろこぶレシピをちょっとしたコツで更に美味しく!奥様も知らないプロのコツを元喫茶店店長がこっそり教えちゃいます!