【ミートボール】蒸し焼きでふわふわ食感！いっしょに作ろう！！

みなさん、ごきげんよう！
お料理大好き。ろばさんです！

ろばさん

娘と初めていっしょに

作ったお料理は

ミートボールだったなぁ

かんたんで
冷めても美味しくて
お弁当のおかずにもなる(*^^*)

今日のレシピは

「ミートボール！」

いっしょに作る楽しさが隠し味!(^^)!

こんな人におすすめの記事です

・お料理初心者といっしょに作る料理
　なに作ろう？

・ふわふわ食感の
　ミートボールが食べたい！

・レトルトみたいなタレの味
　どうやって作るの？

シンプルだからコツは
ほとんどありません(;^_^A

ろばさんはこんな人
元喫茶店店主
週末限定でフライパンを振るアラフィフ
家族の笑顔が大好物

【料理を趣味に！】家族がよろこぶ！がんばるパパの週末クッキング！

家族の笑顔が見たい！日夜がんばるパパさんのための週末クッキング応援レシピ。料理を趣味に。でも、家族の反応が気になるところ。家族がよろこぶレシピをちょっとしたコツで更に美味しく！奥様も知らないプロのコツを元喫茶店店長がこっそり教えちゃいます！

それでは今日も
家族の笑顔のために頑張る、パパ応援レシピ

はじまるよ～(^^)/

ミートボール⁉いまさらですがどんなお料理？
いっしょに作ろう！ミートボール：レシピ
まとめ

ミートボール⁉いまさらですがどんなお料理？

ミートボール（英語: meatball）は、挽肉につなぎと調味料を入れて混ぜ、丸く成形してから、加熱して作る料理である。日本語では肉団子（にくだんご）・メンチボール、ミンチボールなどとも言う。
日本においてミートボールと呼ばれる料理は、ミートソースやケチャップなどのトマトソース、中華風のあん、テリヤキソース等の味付けをした肉団子であることが一般的である。石井食品の「イシイのおべんとクンミートボール」のようにレトルト食品化されたものも販売されており、朝の忙しい時間でも簡単に調理できることから弁当の定番メニューとなっている。
ミートボールは、似た料理が世界各国で作られているが、材料の選定、味付け、加熱方法には国ごとの特徴があり、呼び方もさまざまである。
Wikipediaより抜粋

ろばさん

世界中で親しまれてる
基本のお料理なんだね

ろばさん

今回のレシピは

ふわふわ食感

ケチャップベースで

甘みと酸味のある

味付けだよ

いっしょに作ろう！ミートボール：レシピ

ミートボール：食材と作業工程

ミートボール（中10個くらい） 使用食材: ・ひき肉（２５０ｇ）
※鶏・豚・合い挽きはお好みで！
　写真は豚ひき肉です(^^)/
・玉ねぎ（1/2）
・片栗粉（大さじ１）
・塩（小さじ1/4）
・酒（大さじ３）

・ケチャップ（大さじ３）
・醤油（大さじ１）
・はちみつ（大さじ１）
・お酢（大さじ１）